Отвертка коктейль: разновидности и правила приготовления напитка, как правильно подавать

Коктейль Отвертка (Screwdriver) в свое время произвел настоящий фурор в сфере клубных тусовок и вечеринок. Пик его популярности пришелся на 70-е, в эпоху хиппи. Но и сейчас он не теряет свои позиции и является обязательной составляющей как элитных баров, так и простых кафешек.

Все дело в его простом, но оригинальном вкусе, а так же в легкости процесса приготовления – в состав входят всего два компонента: водка и сок апельсина. Калорийность небольшая – примерно 60 ккал на 100 г. Рассмотрим с фото пошагово, как сделать коктейль Отвертка в домашних условиях, и какие у него бывают разновидности.

Немного истории

Многие интересуются, где появилось это спиртное, и почему у него именно такое название. По этому поводу существует несколько вариантов, которые окончательно так и не нашли подтверждения.

По одному из них история коктейля отвертка началась в Саудовской Аравии (по другой версии – в Иране) в середине 20-го века. Работавшие там американские нефтяники в обход сухого закона, установленного в арабских странах, придумали хитрость.

Она состояла в том, что водка разбавляется обычным апельсиновым соком, а готовый коктейль не нужно закусывать, и ярко выраженного запаха алкоголя нет. А размешивался данный напиток инструментом, который первым попался под руку.

Именно им и была отвертка.

Обратите внимание

Первое упоминание в печатном издании о коктейле относится к 1949 году. Газета «Time» в своей заметке сообщила об общении американских инженеров-нефтяников в баре с агентами турецкой разведки.

  • Там они и попивали новомодное спиртное.
  • Тем самым данная статья и сделала рекламу Отвертке, и ее стали самостоятельно делать множество людей, а в барах она стала одним из самых популярных алкогольных напитков.
  • По другой версии родоначальником Screwdriver стал Джон Мартин, в свое время занимавшийся рекламной компанией по распространению водки в США, а история с нефтяниками – это лишь спланированный ход для привлечения внимания к новому спиртному. Как бы там ни было, данное «жидкое блюдо» не теряет свою известность и в настоящее время.

Делаем «Отвертку» самостоятельно

Коктейль относится к категории Лонг Дринк и подается в высоком стакане «Хайбол», поэтому его нужно употреблять медленно и не спеша.

Вам понадобится:

  • Сок свежевыжатый апельсиновый – 150 мл. Можно использовать и пакетированный, но при этом вкус уже будет не таким натуральным;
  • Водка хорошего качества – 50 мл. Самогон здесь не подойдет;
  • Кубики льда – 4-5 шт (200 г).

Рецепт коктейля Отвертка такой:

  1. Для начала из апельсинчиков выжимаем сок, затем пропускаем через ситечко, чтобы не было мякоти, и охлаждаем. Чтобы его получилось побольше, можно использовать одну хитрость. Для этого фрукты нужно достать из холодильника и подержать некоторое время при комнатной температуре. Прежде чем начнете выдавливать сок, немного покатайте каждый фрукт по столу, чуть нажимая на него;
  2. Инструкция «сборки» абсолютно проста: на дно стаканчика засыпаем лед и заливаем его водкой и соком, аккуратненько перемешиваем маленькой ложечкой. В качестве украшения можно закрепить на бокале дольку лимона. Пить микс лучше всего через трубочку.

Данный напиток примечателен тем, что его можно приготовить заранее и потом уже разлить по бокалам, добавив лед. Он получается вкусным, с цитрусовым оттенком, который как бы приглушает горечь и водочное послевкусие. Поэтому Screwdriver особенно популярен среди молодежи и представительниц прекрасного пола.

Разновидности

Казалось бы, что можно еще придумать из сочетания двух компонентов? Вот здесь-то и вступают в дело некоторые дополнительные ингредиенты, образуя новые интересные сплетения:

  • «Drivescrewer» – включает те же составляющие, только в обратной пропорции, то есть, если смотреть по указанной выше схеме готовки, нужно взять 150 г водки и 50 г сока апельсина. Но такое пойло имеет ярко выраженный алкогольный вкус и, соответственно, больше градус;
  • Отвертка звуковая – данное наименование соответствует названию спиртного из сериала «Доктор кто». В состав входят водка и ликер «Блю Кюрасао» в соотношении 1:1;
  • «Анита Бриант» — здесь цитрусовый сок заменяется яблочным;
  • «Буравчик» – состоит из сока лайма и джина, которые в тех же пропорциях заменяют стандартные ингредиенты;
  • При замене водки темным ромом получается коктейль «Наглая обезьяна», а светлым ромом – «Кубинская отвертка».

Это далеко не полный список разновидностей, их существует еще довольно много. Здесь указаны лишь самые популярные. В каждой стране есть своя особая рецептура, где используется местный алкоголь.

Например, в Мексике – это текила, во Франции – коньяк, в Германии – шнапс. Можно попробовать все эти сочетания и выбрать понравившееся, или придумать собственное.

Главное не увлекаться, ведь, как известно, чрезмерное потребление спиртного может навредить организму.

Источник: http://gotovite.ru/napitki/recept-koktejlya-otvertka-delaem-populyarnyj-alkogolnyj-napitok-doma.html

Коктейль Отвертка: состав и рецепт приготовления

Впервые пресса в лице газеты «Time»  упомянула о коктейле «Screwdriver» («отвертка») 24 октября 1949г. Статья касалась общения инженеров Америки агентами турецкой разведки, но сделала рекламу напитку.

В отличие от многих коктейлей, перекочевавших со стоек барменов на кухни частных домов, этот напиток изначально стали готовить дома. Дело в том, что он в те времена почти не встречался в коктейльных картах баров.

Однако всего лишь за год – два «Отвертка» (коктейль) подавалась в каждом питейном заведении.

  • Авторство столь незамысловатого напитка установить, практически не удалось.
  • Ведь его название напрямую связывают с легендой о нарушении «сухого закона» в Иране, где работали нефтянники из Америки в середине 20-го века.
  • Говорят, что они закрашивали алкоголь соком из апельсинов, размешивая свое творение отверткой. Возможно, так оно и было: апельсиновый сок нивелирует водочный вкус и такую смесь не нужно даже закусывать.
  • Но есть и другое мнение, напрочь отгоняющее подобные утверждения.
  • Название «Screwdriver» состоит из двух популярных барменских негласных терминов «screw»  (сок апельсина) и «driver» (водка), а версия про отвертки рабочих – только реклама напитка.
  • В этой версии уже появляется и предполагаемый автор коктейля — Джон Мартин, работавший над распространением в США водки «Смирнофф» из России и флоридского пакетированного апельсинового сока.
  • Как бы там ни было, в 1970-х годах коктейль лидировал среди барных заказов, а дома его готовили практически все поголовно.
  • В 1990-е напиток был на пике своей популярности, его  даже стали выпускать промышленным способом, упаковывая в жесть.

Коктейль вошел в список Международной Ассоциации Барменов, а многие, разбавляя водку соком даже и не подозревают, что готовят один из самых распространенных коктейлей 20-го века.

Виды и разновидности:

Казалось бы – сок из апельсинов, водка, лед – разве могут здесь быть варианты?  А их, как оказалось немало. Начнем с пропорций.

В классическом варианте «Screwdriver»  используется 1 часть водки (в идеале «Смирнофф») и 2 части сока. Иногда – 3 части водки и 7 — сока.

В классическом варианте «Drivescrewer» используется 2 части водки и 1 часть сока. Иногда – 7 частей водки и 3 — сока. То есть это «отвертка» наоборот.

Далее идут варианты, где в игру вступают разные компоненты.

  • «Звуковая отвёртка» (посвящена алкоголю из сериала «Доктор Кто»), где водка и ликер «Блю Кюрасао» смешиваются в пропорции 1:1.
  • «Буравчик», в котором классический рецепт при соблюдении пропорций преобразуется путем замены сока из апельсинов на сок из лайма, а водки джином.
  • «Anita Bryant» («Анита Бриант») —  появился благодаря геям, которые не уважали сок из апельсинов и заменили его на яблочный, назвав свое творение именем певицы – меньшевички 1960-х годов.
  • «Brass Monkey» «Наглая обезьяна», где классический рецепт при соблюдении пропорций преобразуется путем замены водки  темным ромом.
  • «Cuban Screwdriver» («Кубанская отвертка»), где классический рецепт при соблюдении пропорций преобразуется путем замены водки  светлым ромом.
  • «Screw-Up», где классический рецепт при соблюдении пропорций преобразуется путем замены сока напитком «7-UP».
  • «Black Screwdriver» («Черная отвертка»), в которой используется только водка марки «Blavod Black Vodka».
  • «Hi-Fi», где классический рецепт при соблюдении пропорций преобразуется путем замены водки  на виски, а сок апельсина газированным напитком «Orangina Jackhammer» (вроде «Фанты»).

Некоторые любят варианты, где сок апельсинов заменяют грейпфрутовым, лимонным, цитрусовым.

В последнее время появились рецепты больше напоминающие просто алкогольные коктейли с водкой, чем «Отвертку», но их причисляют к ее разновидностям. Например:

  • «Samerreto» — в составе напитка кроме водки и сока апельсина присутствует миндальный ликер «Амаретто».
  • «Fuzzy Screw» – составе напитка кроме водки и сока апельсина присутствует ликер из персиков.
  • «Electric Screwdriver» – составе напитка кроме водки и сока апельсина присутствует энергетический напиток (вроде «Берна») и серебряная (белая) текила.

Действие на организм: считают, что напиток предотвращает цирроз печени за счет  витамина C  и других составляющих сока.

Как правильно готовить и пить:

Этот Лонг Дринк готовится моментально. Для подачи вам понадобится стакан  «хайболл» или «коллинз», соломинка и кружок апельсина для украшения.

Обратите внимание:

Коктейль можно готовить заранее, пропорционально увеличив объемы компонентов и поставив в холодильник. Лед добавляют перед самой подачей.

Читайте также:  Чем игристое вино отличается от шампанского - основные отличия напитков и лучшие бренды и сорта

Коктейль «Отвертка»

Подготовьте:

Иногда пропорции в рецептурах колеблятся, но все они являются верными, поэтому мы приводим состав в виде таблице. Более приемлемый вариант выберете по своему вкусу.

«Классическая» «Легкая» «Первый стандарт»
Пропорци (водка:сок) 1:2 1:3 3:7
Состав ·      водка – 50 мл·      сок апельсина – 100 мл·      лед – 3-5 кубиков ·      водка – 50 мл·      сок апельсина – 150 мл·      лед– 3-5 кубиков ·      водка – 60 мл·      сок апельсина – 140 мл·      лед– 3-5 кубиков

Источник: https://alkolife.ru/alkogolnye-koktejli/otvertka.html

Как сделать коктейль «Отвертка»: рецепт и состав?

Коктейль «Отвертка» — один из самых простых, известных и любимых алкогольных напитков. Достаточно часто его можно встретить под названием Orange или просто водка с фрэшем.

Ингредиенты к традиционному способу исполнения найти не составляет много труда и денег. Классический рецепт этого коктейля готовили еще в 50-х годах XX века, а в его составе есть водка и апельсиновый сок в пропорции 1 к 2. Подать со льдом!

Немного истории

Миф №1 о создании коктейля гласит, что имя свое «Отвертка» получил благодаря американским нефтяникам из штата Оклахома, которые сидели в баре после работы и пили этот напиток, помешивая его отвертками.

Миф №2 – те же самые инженеры, но работающие в Саудовской Аравии, где существует запрет на алкоголь. Чтобы скрыть наличие спиртного, они придумали скрывать его за цитрусовым соком.

Миф №3 – как бы невзначай в газетной статье про агентов турецкой разведки те же самые нефтяники пьют с ними этот напиток.

Обратный коктейль пил герой Кевина Костнера в «Телохранителе». Есть многочисленные вариации классического напитка с различными вкусами и добавлением ликеров.

Классический вариант

Это традиционный рецепт. Вы также можете сделать «Обратную отвертку», если поменяете пропорции местами.

Количество порций: 1 напиток.

Сложность: легко.

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты:

  • водка – 50 г;
  • свежевыжатый апельсиновый сок – 100 г;
  • лёд.

Взять большой стакан со льдом, добавить и размешать спиртное и апельсин.

Дополнения к коктейлю

Cassis Это рецепт классического коктейля путем добавления Crume De Cassis, всплеска лимонного сока и сиропа Гренадин. Вы также можете повесить дольку лимона на бокал.
Harvey Wallbanger Коктейль Отвертка со знаменитым Harvey Wallbanger. Вначале добавьте в спиртное всплеск сладкого итальянского ликера Galliano.
Fuzzy Напиток с равными частями водки, персикового шнапса и несколькими унциями апельсинового сока.
Brass Monkey Напиток с темным ромом. Обычно в его качестве добавляется Brass Monkey. Иногда добавляют в напиток ликер Гальяно.

Итальянский вариант

Вкусный рецепт из Италии с цитрусовой водкой, апельсиновым, грейпфрутовым соком, а также имбирным элем. Принадлежит к подкатегории длинных напитков.

Ингредиенты:

  • 50 г цитрусовой водки;
  • 100 г фрэша апельсина;
  • 60 г фрэша грейпфрута;
  • 1 ложечка Ginger Ale.

Налейте все ингредиенты в стакан парфе с сахарной окантовкой. Украсить долькой лайма и подавать.

Калории (ккал) 217 Клетчатка 0,3 г
Энергия (кДж) 910 Сахар 0 мг
Жиры 0,3 г Холестерин 0 мг
Углеводы 15,7 г Натрий 1 мг
Протеин 1 г Алкоголь 14,9 г

Вариант«Отвертки» с Бакарди и Тропиканой

Еще один вкусный рецепт с Bacardi Rum Gold, апельсиновым Tropicana, и льдом.

Ингредиенты:

  • 3 части BACARDI ром Gold;
  • 1 часть апельсинового Tropicana;
  • лёд.

Положить лед, затем апельсиновый сок и ром. Смешать.

Последний рецепт особенно придется по вкусу фанатам сериала «Доктор Кто». Также иногда встречается вариант под названием «Звуковая отвертка», в котором водка смешивается с ликером Monin Blue Curacao.

Источник: https://lediveka.ru/kulinariya/napitki/kak-sdelat-koktejl-otvertka-recept.html

Как сделать коктейль «Отвертка»?

Рецепты «Отвертки» созданы давно, но впервые заговорили об этом коктейле в 50-х г. ХХ века. Корреспонденты популярного журнала «Таймс» упомянули в одной из заметок о беженцах, прибывших в Америку.

Говорилось, что эти люди часто бывают в одном из посещаемых баров вместе с турецкой и американской интеллигенцией и употребляют там новейший вид коктейля Screwdriver («отвертка» в переводе на русский).

С тех пор его подают даже в элитных ресторанах и барах. Готовят его и в домашних условиях.

Важно

Главные компоненты — сок апельсина и крепкое спиртное. В качестве него используют водку. Такое сочетание корнями своими уходит в народные традиции стран Запада и Востока.

  • В России об этом коктейле не могли и подумать, поскольку апельсины или другие цитрусовые в те времена достать было сложно.
  • Существует и другая легенда относительно происхождения рецепта: американские нефтяники, пребывая в Ираке, смешивали сок с водкой с помощью строительного инструмента — отвертки.
  • Другие исследователи приписывают авторство Джону Мартину, который был владельцем одной из американских компаний по производству спиртного. Он со своим другом Джеком Морганом, директором ресторана в Лос-Анджелесе, подал идею для коктейля. На барменском жаргоне американцев слово screw означает «винт». Так, screwdriver и превратился в «Отвертку».

Коктейль «Отвертка» с апельсином

Сначала алкогольный коктейль был лишь в барах, но со временем ситуация изменилась, напиток появился в меню почти всех заведений Америки. На пике популярности рецепт «Отвертки» пребывал в 70-е годы. Тогда люди, кажется, забыли обо всех других видах коктейлей.

«Отвертку» относили к наиболее безопасным для здоровья из всех напитков алкогольного ряда. Поскольку в апельсиновом соке немало витамина С, он нейтрализует воздействие спирта на организм. Так, человек может не испытать интоксикации, которая часто наступает, когда перебарщивают со спиртным.

Считается, что сочетание, которое является основой рецепта «Отвертки», даже предотвращает развитие цирроза печени.

  • Диетологи отмечают исключительную совместимость продуктов, а экономные хозяйки — их невысокую цену. Вкусовое сочетание компонентов при правильной дозировке тоже остается непревзойденным.
  • Некоторые исследователи полагают, что «Отвертка» была изобретена в США во времена сухого закона, когда повсеместно распространялся запрет даже на малые количества алкоголя. В те времена в Америке достаточно сильно было распространено пьянство, что становилось причиной процветания преступности на почве употребления спиртных напитков.
  • Сократилось количество питейных заведений, а вот делать алкоголь тайком дома жители продолжали. И наиболее удобным вариантом была смесь сока и водки. Можно ее оставить на столе, и никто не догадается, что налито в графин. Со временем запрет на употребление алкоголя сняли, а обычай соединять водку и сок остался и поныне.
Совет

Классические рецепты «Отвертки» подразумевают только два компонента в разных пропорциях. По желанию добавляют лед. Но некоторые бармены и домохозяйки экспериментируют.

  • Какой может быть состав у напитка? Применяются такие ингредиенты, как минеральная вода, черный молотый перец, сироп, ликеры, лимонад, сок грейпфрута, дольки лимона.
  • Сок апельсина хорошо перебивает горечь водки, но она сохраняет горьковатость в послевкусии. Поэтому те, кому это не нравится, добавляют сахар или даже мед. В связи с этим некоторые специалисты барного дела такую модифицированную «Отвертку» настоящей не считают и относят необычные сочетания к нетрадиционным рецептам.
  • В американской литературе упоминается даже добавление такого компонента, как горькая настойка «Ангостура», которая признана лекарственным бальзамом. Он применяется в медицине как тонизирующее средство и оказывает благоприятное воздействие на работу желудка. Используется «Ангостура» и при избавлении от похмельного синдрома.
  • Сегодня в традиционном виде «Отвертку» можно встретить реже. Все больше барменов и хозяек заменяет сок апельсина другим, а водку — ромом, виски, текилой. Она есть в «Мексиканской отвертке». В «Медовой отвертке» содержится пиво, а ликер из имбиря — в «Имбирной отвертке». Популярно добавление и сока лайма.
  • «Отвертку» можно приготовить в любом количестве задолго до начала вечеринки. Это тоже относят к одному из прекрасных свойств напитка. Держать до прихода гостей ее нужно в холодильнике. Подавая к столу, этот вид спиртного просто разливают в стаканы со льдом.

Пить его можно летом и зимой, в жаркую и прохладную погоду. Рецепт в классическом применении выглядит как сочетание компонентов 1:2:

  1. Водка.
  2. Сок апельсина.
  3. Лед.

По мере приготовления по своему вкусу можно изменять пропорции напитка. Добавьте водку 1:1 или возьмите 2 части спиртного и в 2 раза меньше сока (для тех, кто любит покрепче). Можно разбавить алкоголь сильнее. Вместо водки берут и другое крепкое спиртное, например, ром. Но помните, что такие манипуляции повлияют на традиционный вкус коктейля.

Натуральный апельсиновый сок

Рецепт коктейля (в миллилитрах):

  • 150 мл сока;
  • 50 мл водки;
  • 200 г льда.

Многие хозяйки, перед тем как сделать «Отвертку», охлаждают стаканы в морозильной камере, а ингредиенты смешивают прямо в той таре, из которой гости будут пить, подавая с трубочками и украшая дольками апельсина, киви, лимона или другими фруктами. Такое решение требует некоторого времени. Проще все соединять ингредиенты сразу в отдельном графине. Можно брать свежевыжатый сок, но большинство предпочитает покупать его в пакетах.

Считается, что издавна рецепты напитка подразумевали следующие пропорциональные сочетания:

  • 3 части водки;
  • 7 частей сока.

Крепость при таком соотношении получается свыше 15%, если использовать натуральный апельсиновый сок. Были варианты применения пропорций 3:10, 7:10, где большая часть — сок. Со временем дозировку упростили до 1:2. Но традиция подавать коктейль в стакане типа «хайбол» осталась. Этот стакан наиболее удобен для «Отвертки». Он высокий, тонкий и вмещает до 350 мл жидкости.

Читайте также:  Коктейли с самбукой: топ лучших алкогольных напитков для дома, как правильно приготовить и пить

Стакан Хайбол для приготовления отвертки

Готовят коктейль и в шейкере: помещают в него кусочки льда, добавляют сок, а сверху — водку. Затем производят всем известные манипуляции и разливают напиток по стаканам, процеживая через сито. Подают, украшая соломинкой.

Можно делать этот коктейль, сохраняя слои и не перемешивая их в процессе употребления. Такой вариант — это «Билд». Приготовление начинают со льда, затем добавляют сок и водку, аккуратно вливая ее по лезвию ножа. Слои создают неповторимый вкус. Бармены относят этот тип коктейля к «длинным», то есть приготовленным в объемной посуде, а по крепости напиток считается средним.

Многие хозяйки смешивают водку с нектаром. В нем содержится больше сахара, чем в обычном апельсиновом соке, поскольку основан он на пюре фруктов и способен заглушить горечь крепкого спиртного. Но и полезных свойств в таком напитке будет немного, а повышенное содержание сахара может нанести еще и вред.

Его добавляют в спиртосодержащие и безалкогольные коктейли. Будьте осторожны с дозировкой алкоголя при создании таких напитков дома. Употребление «Отвертки» или других похожих по составу коктейлей в больших объемах грозит отравлениями организма.

Источник: https://nalivali.ru/alkogolnye-koktejli/recepty-koktejlej/kokteyl-otvertka-sostav-retsept-proportsii.html

Коктейль «Отвертка»

Коктейль «Отвертка» (screwdriver) обладает довольно интересной историей. Идея смешивать сок с водкой впервые возникла у американских нефтяников, работавших в Саудовской Аравии в середине XX века.

Так как мусульманство подразумевает ведение трезвого образа жизни, привычных для американцев баров в стране не было, более того, употребление алкоголя строго каралось местными властями.

Находчивые американцы стали разбавлять алкоголь большим количеством сока, чтобы не вызывать подозрения у местных жителей, а размешивали ингредиенты напитка отверткой, которая всегда находилась под рукой. Так и появился коктейль «Отвертка», рецепт которого можно найти ниже.

Коктейль «Отвертка» – приготовление

Самый простой способ приготовить такой коктейль – просто смешать 1 часть водки с 2 частями апельсинового сока, как делали в свое время его создатели, однако вкус у получившегося напитка, да и его внешний вид, оставят желать лучшего. Так как же сделать коктейль «Отвертка» в домашних условиях, чтобы его потом захотелось выпить?

Очень просто – важно подобрать правильные ингредиенты. К правильным ингредиентам, в первую очередь, относится дорогая водка. Золотое правило в приготовлении коктейлей заключается в выборе исключительно качественного и проверенного алкоголя. Апельсиновый сок для настоящего коктейля отвертка необходим свежевыжатый, однако можно заменить его купленным в магазине апельсиновым нектаром.

Ингредиенты:

  • водка – 50 мл;
  • сок апельсиновый – 100 мл;
  • лед – по желанию.

Приготовление

Если вы готовите коктейль со льдом, его следует выложить в бокал в первую очередь. При этом лед должен занимать всю поверхность бокала. Далее необходимо добавить водку, после чего залить ее апельсиновым соком и тщательно размешать ингредиенты. При подаче коктейль можно украсить долькой апельсина или лимона.

Особенность коктейля «Отвертка» заключается в том, что его необходимо выпивать сразу после приготовления. В противном случае лед начинает таять, и напиток теряет свой ни с чем не сравнимый аромат и вкус.

«Отвертка» наоборот

Вариаций на тему приготовления «Отвертки» сегодня существует огромное множество. Наиболее популярным коктейлем, особенно среди молодежи, является «Отвертка» наоборот (drivescrewer).

Ингредиенты:

  • водка – 100 мл;
  • сок апельсиновый – 50 мл;
  • лед – по желанию.

Приготовление

Принцип приготовления «Отвертки» наоборот тот же, что и у обычного варианта. Правда, количество выпитых коктейлей «наоборот» уменьшается в два раза.

Грейпфрутовая «Отвертка»

При желании можно приготовить более щадящий вариант коктейля, который особенно нравится представительницам прекрасного пола. Обычный апельсиновый сок в таком коктейле заменяется соком грейпфрута или красного апельсина. Соответственно, цвет «Отвертки» варьирует от розового до насыщенного красного.

Ингредиенты:

  • водка – 30 мл;
  • сок – 90 мл;
  • лед – по желанию.

Приготовление

Первым делом в бокал для будущего коктейля необходимо добавить лед, причем так, чтобы он занимал 2/3 емкости. Далее следует вылить водку, после чего залить ее соком и перемешать ингредиенты при помощи трубочки. Так как коктейль женский, перед подачей его обязательно нужно украсить ломтиком грейпфрута или кровавого апельсина.

Мы надеемся, что нам удалось ответить на вопрос, как делать коктейль отвертка в домашних условиях, а ваши гости и друзья остались довольны приготовленными по нашим рецептам коктейлями. Помните, что самые вкусные напитки получаются у тех, кто готовит их с любовью, и, конечно же, из качественного и проверенного алкоголя.

Приятное разнообразие вечеру придадут не менее знаменитые коктейли «Б-52» и «Мохито», попробуйте приготовить.

Источник: https://womanadvice.ru/kokteyl-otvertka

Как приготовить коктейль «Отвёртка»: состав, рецепты.

Немногие коктейли имеют такую же простую рецептуру, как «Отвертка». Этот напиток популярен как на Западе, так и у нас и если вы еще не знаете, как его приготовить, вы многое потеряли. Вы удивитесь, но в его составе всего лишь 2 ингредиента! Какие именно? Об этом вы узнаете ниже!

Происхождение коктейля «Отвертка»

Наверняка вас интересует, кто придумал рецепт. Увы, но одной-единственной версии не существует, поэтому на сегодняшний день нет четкого понимания, кто именно разработал рецепт. Согласно распространенной легенде, впервые об этом коктейле услышали в 1949 году.

В одной из американских газет появилась заметка, в которой была информация о том, что на встрече агентов турецкой разведки и американских инженеров все пили новый коктейль с интересным названием «Отвертка». Распространено мнение, что рецепт придуман Джоном Мартином.

Коктейль «Отвертка»: состав

Несмотря на самый простой состав напитка, вы можете добавить ему “изюминку». Как это сделать? Узнайте из нашей статьи! Основные компоненты коктейля – водка и апельсиновый сок. Все, что вам нужно сделать – наполнить стакан или бокал льдом, влить водку и сок, перемешать. Перед подачей украсьте кружочком лимона или апельсина.

Коктейль “Отвертка»: рецепт

Напиток относится к категории «лонг дринк». Его преимущество в том, что его может приготовить каждый в домашних условиях. К тому же коктейль имеет приятный, не резкий вкус. Но учитывайте, так как он содержит водку, вы можете переоценить свои силы и уже через несколько часов вас будет мучить жуткое похмелье.

Ингредиенты:

  • 60 мл классической водки
  • 150 мл апельсинового сока
  • Лёд по желанию

Как приготовить напиток:

В охлажденный стакан со льдом вливаем водку и сок, перемешиваем. Украшаем бокал долькой апельсина, подаем. Коктейль готов к употреблению!

Как улучшить коктейль «Отвертка»?

Если вы хотите усовершенствовать вкус приготовленного напитка, советуем вместо магазинного сока использовать свежеприготовленный апельсиновый фреш. Натуральный сок придает коктейлю особый вкус.

Еще один способ сделать вкус коктейля более насыщенным и интересным – использовать ароматизированную водку. Оптимальный вариант – водка с ароматом цитрусовых (лимон или апельсин). Также с апельсиновым соком неплохо сочетается водка с ароматом ягод.

А почему бы вам не добавить подсластитель? Апельсиновый сок кислый, что нравится далеко не всем. Именно поэтому вы можете добавить в напиток сахарный сироп в небольшом количестве. Также отлично подойдет гренадин или клубничный сироп.

А почему бы вам не добавить в коктейль имбирный эль? Если под рукой нет эля, используйте обычное шампанское.

Добавьте в «Отвертку» фрукты и ягоды!

Обратите внимание

Чтобы сделать вкус коктейля более оригинальным, многие бармены добавляют в него фрукты. Ягоды придают приятный контраст, киви – красивый цвет и приятный аромат. Также можно использовать персик или лимон. Экспериментируйте!

Источник: http://mensweekly.ru/page/koktejl-otvertka-sostav-i-recept

Коктейль Отвёртка (Screwdriver) – состав и рецепт приготовления

Коктейль «Отвертка» имеет большую популярность как в лучших барах, так и на простых вечеринках. И это легко объяснить, ведь напиток имеет потрясающий вкус, а его приготовление крайне простое. В целом этот напиток является смесью водки и апельсинового сока. Давайте разберемся какие нужны ингредиенты и как можно приготовить этот рецепт в домашних условиях.

Немного истории

Одной из версии появления знаменитого коктейля считается приготовление его нефтяниками из Америки, которые работали в безалкогольной Саудовской Аравии, где был запрет на алкогольсодержащую продукцию.

В целях конспирации рабочие разбавляли водку апельсиновым соком и перемешивали содержимое стакана тем, что попадалось (чаще всего инструментами, например, отверткой). Отсюда и пошло названия этого напитка. «Отвертка» – коктейль, который в 1949 году даже публиковался в издании Time под наименованием Screwdriver.

По другой легенде рецепт придумал Джон Мартин, который занимался рекламной деятельностью по распространению водки в США, а история с нефтяниками – это всего лишь запланированный ход для рекламы нового алкогольсодержащего напитка.

Состав

Потребуются апельсиновый сок и водка в соотношении 1:3 и немного льда (приблизительно 200 гр.). Желательно взять свежевыжатый нектар. В качестве алкоголя подходит только водка, самогон будет неуместен.

Читайте также:  Коктейли с Малибу: подготовка ингредиентов, методика приготовления и рецепты карибских напитков

Классический рецепт состоит из тех же ингредиентов, однако соотношение становится 3:7. Делается он в стакане хайбол.

Как приготовить классический коктейль

Рассмотрим как сделать отвертку:

  1. В стакан необходимо положить лед и оставить в морозильной камере.
  2. Далее займемся соком. Из апельсинов выжимаем сок и полученную жидкость очищаем через ситечко (для того, чтобы не попала мякоть).
  3. Затем достаем стакан, добавляем в него 30 мл водки и 70 мл сока, все тщательно перемешать ложечкой.
  4. Украшаем лимонной долькой и наш коктейль готов. Пить предпочтительнее через трубочку, смакуя послевкусие.

Скрюдрайвер слабый сладковатый привкус с ароматом цитруса. Сок апельсина сглаживает горечь водки, поэтому классическая отвертка популярна у женской половины населения.

Разновидности

Что можно еще добавить в коктейль из водки, то тут-то и приходит смекалка для того, чтобы расширить ассортимент.

«Звуковая отвертка». Для приготовления необходимо взять водку и ликер «Блю Кюрасао» в соотношении 1:1.

«Буравчик». Готовится также, как и классический вариант, только с заменой водки на джин, а апельсиновый фреш на сок лайма.

«Анита Бруант». Для его приготовления необходимо заменить сок апельсина на яблочный, пропорции те же.

«Наглая обезьяна». Пропорции сохраняются те же, что и для классики, только водку заменяем темным ромом.

«Кубанская отвертка» готовится по классическому рецепту, только с одним отличием: водка заменяется светлым ромом.

«Черная отвертка». Для его приготовления берется определенная марка водки – это Blavod Black Vodka.

Это далеко не весь перечень коктейлей, которые можно приготовить, используя иные составляющие для того, чтобы получить новые вкусовые качества.

Также можно заменить апельсиновый фреш на грейпфрутовый, лимонный или цитрусовый и изменить соотношение водки к соку.

Правила приготовления

Приготовленный коктейль отвертка можно употреблять сразу. Его пьют через высокий стакан и трубочку. Можно взять кусок лимона для украшения.

Однако, если вы ждете гостей и у вас не будет времени перед началом застолья заниматься приготовлением напитка, его можно сделать заблаговременно. Для этого нужно увеличить объем используемых жидкостей пропорционального гостям. Приготовленный коктейль убираем в холодильник. Перед подачей необходимо добавить кусочки льда в каждый фужер.

Нет особых правил как правильно пить и с чем. Можно употреблять просто отвертку или с каким-либо блюдом.

Вы можете попробовать все разновидности алкогольного напитка и выбрать тот, что подойдет именно вам. Самое важно – это не увлекаться, так как алкоголь в большом количестве наносит вред организму.

Источник: https://alcoplace.ru/koktejli/cocktail-otvertka.html

Как приготовить коктейль отвертка домашних условиях, рецепт — Рецепты

Из всех всевозможных алкогольных коктейлей «Отвертка» стоит на первых местах по продаваемости в клубных заведениях, ресторанах и барах. Цитрусовый освежающий вкус и аромат напитка расслабляет, дарит хорошее настроение после тяжелого трудового дня. В этой статье вы узнаете, как приготовить коктейль «Отвертка» в домашних условиях.

  • У отвертки, как и у каждого напитка, существует своя история. В середине 20 века нефтяники приехали на работу в Саудовскую Аравию. Как известно, в мусульманских странах не принято пить алкоголь и рабочие пошли на хитрость — смешивали водку с обычным апельсиновым соком, чтобы никто не заметил. Сам напиток они размешивали отверткой — отсюда и название знаменитого коктейля.
  • Что касается точных пропорций, необходимо соблюдать лишь одно правило: соотношение водки и сока — 1:2 соответственно. Сколько градусов в коктейле «Отвертка»? При точных пропорциях крепость напитка составляет примерно 10 градусов.
  • Ингредиенты коктейля просты: лед, водка и сок. Конечно, существуют рецепты, отличающиеся от классического, но несомненно, именно обычный способ приготовления отвертки считается самым популярным.

Коктейль отвертка: приготовление

Итак, давайте поближе познакомимся с технологией создания знаменитого коктейля и разберем несколько вариантов рецепта.

Главный секрет алкогольных коктейлей в их ингредиентах. Для того, чтобы напиток получился по-настоящему вкусным, необходимо использовать только качественную водку.

Она не может быть дешевой, выбирайте товар из среднего ценового сегмента и выше. Что касается апельсинового сока, то тут можно сэкономить и вместо свежевыжатого купить пакетированный.

Однако о ярком, насыщенном цитрусовом послевкусии придется забыть.

Классический рецепт.

Вам понадобится:

  • 1 ст. водки;
  • 2 ст. апельсинового сока;
  • кубики льда.

Количества ингредиентов хватит на 3 порции. Водку и сок смешиваем в отдельной посуде. В стаканы кладем лед так, чтобы он доходил до самого верха. Разливаем полученную смесь по стаканам и наслаждаемся приятным вкусом. Горлышко бокалов можно украсить апельсиновой долькой.

Рецепт «наоборот».

Такой коктейль понравится тем, кто любит напитки «покрепче», потому что пропорции главных компонентов полностью изменены. Для этого варианта потребуется:

  • 1 ст. апельсинового сока;
  • 2 ст. водки;
  • лед.

Принцип приготовления тот же самый как и в классическом рецепте, однако объем водки превышает объем апельсинового сока вдвое.

Наслаждаясь цитрусовым вкусом, не стоит забывать об умеренности. Увлечение алкоголем может принести немало проблем со здоровьем.

Читайте далее: шашлык из утки

Источник: http://www.wday.ru/cooking/recipe/kokteyl-otvertka-klassicheskiy-retsept/

Коктейль «Отвертка» бюджетный вариант

Классический рецепт напитка довольно прост и, при желании, вы с легкостью сможете приготовить коктейль «Отвертка», не затратив много средств на его ингредиенты.

К нам данный коктейль дошел еще из далеких пятидесятых годов двадцатого века, тогда бармены и научились смешивать апельсиновый фреш с водкой в пропорции один к двум, придав коктейлю легкий вкус.

Профессиональные бармены рекомендуют подавать напиток охлажденным.

История

Коктейль «Отвертка» окружен большим количеством мифов, о которых стоит знать, хотя бы, для общего развития.

  • Отвертка в баночке, которой нет в природе.
  • Некоторые люди считают, что «Отвертка» была названа так в честь рабочих из Оклахомы. Согласно мифу, они любили перемешивать данный коктейль при помощи отверток.
  • Второй миф аналогичен первому, однако, в данном случае, речь идет о трудягах из Саудовской Аравии, где распитие алкоголя преследуется по закону. Маскируя водку соком, работяги выпивали, не привлекая к себе внимания.
  • Однажды, в газете появилась заметка о нефтяниках, распивающих данный алкоголь с турецкими разведчиками. Конечно же, на их столах стояла «Отвертка».
Важно

Как бы там ни было, пиар компания напитка прошла более чем успешно, его рецепт облетел все бары страны и вот, уже через каких то несколько дней, гости угощались легкой и пьянящей выпивкой. Но особой популярности водка с соком добилась после выхода фильма «Телохранитель», в котором Кевин Костнер весь фильм потягивает алкоголь такого рода, только фреша в напитке гораздо меньше водки.

Рецепт приготовления может быть классическим, однако, существует масса его вариаций, и в каждом питейном заведении в почете свой рецепт.

Классика

Состав классической выпивки прост. Вы с легкостью приготовите для себя порцию напитка в конце трудового рабочего дня буквально за десять минут. Вам понадобится:

  • водка – 50 грамм;
  • сок апельсина (свежий или концентрированный) – 100 грамм;
  • кубики льда.

Возьмите стакан и наполните его ледяными кубиками, затем, влейте в него сок и спиртное. При желании, можно использовать шейкер.

[boxcustom2]

Также, данный классический состав может быть дополнен различными ингредиентами, которые придадут ему пикантности. Среди них – кремовый ликер, персиковый шнапс или лимонный фреш.

[/boxcustom2]

Итальянская «Отвертка»

Данный рецепт несколько отличается от своего классического собрата, однако, не уступает ему во вкусовых качествах.

Рецепт, пришедший к нам из Италии, предполагает использование водки, настоянной на цитрусах, цитрусовых соков (обычно используют грейпфрутовый и апельсиновый) и имбирного эля.

Это – long drink, который принято потягивать, наслаждаясь ароматом и вкусом выпивки. Для его приготовления нам понадобится:

  • водка, настоянная на цитрусах – 50 грамм;
  • свежевыжатый апельсиновый и грейпфрутовый фреши – 60/100 грамм;
  • имбирный эль для придания вкуса и запаха – чайная ложка.

Все ингредиенты смешиваются в шейкере, затем подаются в стакане парфе, обрамленном сахаром.

Ром Бакарди и Тропикана

Фанаты напитка обязаны знать, как сделать его еще вкуснее. Для этого используйте ром Бакарди, ликер Тропикана и кубики льда. Для приготовления нам понадобится:

  • 300 грамм рома Бакарди;
  • 100 грамм ликера Тропикана;
  • кубики льда.
[boxcustom1]

Данный рецепт стал особенно популярным после использования его в сериале «Доктор Кто».

[/boxcustom1]

Также, отличной добавкой к данной выпивке послужит сироп Блю Курасао.

Источник: http://proledi.com/koktejl-otvertka-sposoby-prigotovleniya

Коктейль Отвертка (Screwdriver)

Тема сегодняшнего поста – очередной классический коктейль с интересным происхождением. Однозначно, коктейль отвертка не нуждается в расшифровке, как, впрочем, Мохито или, скажем, Лонг Айленд Айс Ти. Можно также отождествить этот коктейль с Кровавой Мери – два самых универсальных коктейля на каждый день.

В бурные 90-е Отвертка была самым популярным коктейлем, который выпускали даже в жестяных баночках. Сегодня, конечно, былая слава померкла, а молодые бармены даже немного удивятся, что Отвертка – это классика, которая числиться в списке Международной Барменской Ассоциации, рядышком с Сухим мартини и каким-нибудь Негрони. Но мы то помним

Источник: https://therumdiary.ru/koktejli/klassika-mba/koktejl-otvertka-screwdriver.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector